Tronco Nevado

INGREDIENTES:

1 paquete de galletas maría

200 gr de mantequilla

200 gr de coco

200 gr de azúcar

1/2 litro de leche

1 copita de coñac

1. Llena un plato sopero de leche y mézclala con el coñac.
2. ve bañando las galletas en la leche y déjalas en otro plato cuando estén empapadas.
3. Aparte haz una crema con la mantequilla, el coco y el azúcar, trabajándola con una cuchara.
4. Con la crema unta una galleta y después únela a otra, untada también con crema.
5. Une tantas galletas como quieras y ponlas tumbadas en una fuente. Añade más crema por encima hasta cubrirlas.
6. Haz un corte inclinado en cada extremo. puedes ponerlo de postre o en una merienda. Adórnalo con frutas de colores.